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Maßvoller Genuss anstatt Ernährungsideologie und Verzicht?

Maßvoller Genuss anstatt Ernährungsideologie und Verzicht?

wissenschaftliche Kochshow beim 27. VFED Kongress

Aachen – Für unsere Besucher, die sich mit Fragen der Ernährung und deren Vermittlung an Kunden und Patienten auseinandersetzen und neue Anreize suchen, bieten wir in diesem Jahr ein besonderes Format an. Wir bieten wissenschaftliche Vermittlung mit Passion und Expertendialog in der Kochshow “T hoch 3” Kochen – Esskultur – Wissenschaft.

Das erfolgreiche und erprobte Team mit dem 3-Sterne Koch Thomas Bühner, dem Physiker Professor Thomas Vilgis (zugeschaltet per Live-Übertragung) und dem Arzt PD Dr. Thomas Ellrott werden für Sie neue Anknüpfungspunkte bieten. Vermittelt werden kulturelle und gesellschaftliche Werte, Ernährungsbildung und Kochtechniken. Behandelt wird zudem die Bedeutung der Ernährung für Morgen, aktuelle Fragen der Ernährung und ein Hinterfragen unseres Konsumverhaltens. Das Team bietet Möglichkeiten, wie das Ernährungsverhalten in einem von Effizienz gesteuerten Alltag umgesetzt werden kann.

Die Veranstaltung haben wir zentral in unser Programm eingeplant, am Samstag, den 14.09.2019 von 13.30 Uhr bis 16.00 Uhr. Fragen und diskutieren Sie hautnah mit den Referenten und probieren Sie nach der Show kulinarische Verköstigungen. Sichern Sie sich einen Platz und melden Sie sich zu diesem außergewöhnlichen Event an.

Hier gelangen Sie zu weiteren Informationen zum 27. VFED Kongress (Aachener Diätetik Fortbildung), dem Hauptprogramm sowie zur Seminaranmeldung.

(v. l.) Thomas Bühner, Thomas Ellrott, Uwe Neumann, Thomas Vilgis.